¡Si hay una cosa que me chifla de este mundo son las tortas de manteca! Las más famosas son las de San Martín de Porres, en Écija, el pueblo de mi padre. Es un producto fresco que dura unos días, pero se pueden congelar hasta 3 meses. Del congelador a la tostadora, vuelta y vuelta, bien tostadito por los dos lados. Cómo soy una ansias me las como directamente salidas de la tostadora, sin nada. Casi siempre me quemo los dedos, pero es que están tan buenas que es superior a mi!! Pero si esperáis un poquito, las podéis rellenar con nocilla, mermelada, queso fresco, membrillo, jamón dulce... Y cuando las tuestas queda un olor tan rico por todo el piso!!Esta es mi pequeña historia de amor con las tortas de manteca. Cuando bajábamos a Écija volvíamos con una nevera de esas de picnic llena de tortas, y os digo que no daba tiempo ni a congelarlas!! Hace tiempo que no voy al pueblo pero el antojo de tortas persiste. He buscado por todos los sitios, pero en Catalunya no venden. Me intenten vender las tortas de aceite, pero no es lo mismo!! Por suerte abrí el blog, y en julio de este año publiqué la receta de Cortadillos de cidra que preparé para el cumple de mi padre. Gracias a este post conocí a Hecho en Andalucía que es una tienda online de productos andaluces, y... si!!! tienen tortas de manteca!!! No os podeis hacer a la idea la ilusión que me hizo cuando me llegó la caja de tortas. Me tosté una, sólo llegar a casa, casi me salta la lagrimita. Por cierto, que me han chivado que tienen precios especiales para grupos que organizan “feria de abril”. La de Barcelona está a punto de empezar. (ahí lo dejo).
Además, para que veáis que no os miento, y que las tortas de manteca están espectaculares, Hecho en Andalucía me ha dado un lote de PRODUCTOS DE ANDALUCÍA para sortear entre todos vosotros. El sorteo durará del 15 de abril al 3 de mayo a las 24:00. Publicaré el ganador en el post del lunes 6 de mayo, de entre todos los participantes utilizaré sortea2 para escoger el ganador.