Ingredientes:
- 400 gr. de espinacas, yo en esta ocasión congeladas
- 3 dientes de ajos
- 35 gr. de aceite
- 4 huevos sal
Preparación:
Poner los ajos y el aceite en el vaso y triturar 10 segundos, velocidad 5, Después programar 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Añadir las espinacas ya descongeladas y sal y programar 12 minutos, temperatura varoma giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Sacar las espinacas, poner los huevos con la sal corresponiente, y programar 1 minuto velocidad 3, añadir las espinacas y con la espátula mezclarlas con los huevos batidos.
Echar la mezcla a la sartén, que ya tendremos caliente con un poco de aceite, y hacer la tortilla como cualquier otra.