Tortilla de patatas, cebolla, y pimientos de mi amiga carol en olla gm f

Ora tortilla que comparte con nosotros mi amiga Carol pero esta vez con cebolla y pimientos deliciosa y esponjosa que mas se puede pedir, voy a la receta.

INGREDIENTES

Según los comensales así seran las cantidades

Ella esta vez la ha hecho para 2 personas
_ Patatas 6 medianas
_ Huevos 6 
_ 2 pimientos
_ 1 cebolla mediana_ Sal
_ 1/2 cubilete de aceite

PREPARACIÓN

Sofreímos las patatas en Menú Sofreír, 10 Min, 140º,tapa abierta.
Cuando esté pochadito, cancelamos Menú, y agregamos las patatas y la sal, volvemos a programar Menú Sofreír, 160º, tiempo el que pone el Menú. Doramos un poco las patatas.Mientras tanto batimos los huevos, una vez que se hayan dorado un poco las patatas, cancelamos Menú, cerramos la olla, válvula cerrada Menú Vapos 140º 8 Min.
Cuando termine el tiempo, dejamos despresurizar con cuidado de no quemarnos, abrimos y añadimos los huevos batidos, mezclamos bien y programamos Menú Horno 140º, 10 Min, Válvula abierta.Y ya tenemos nuestra tortilla lista