Con esto y con patata ha preparado esta deliciosa tortilla.
Ingredientes :- 1 patata grande- 2 cebollas tiernas- 300 grms de habas muy tiernas con su vaina.- 3 huevos- Sal al gusto- Aceite de oliva.
Preparación :Cortar pequeño la patata, cebolla y habas. Sofreir todo junto con aceite de oliva a fuego suave. Sal al gusto.Una vez sofrito batir los huevos y mezclarlo todo. Hacer la tortilla.