Sigamos compartiendo las mejores recetas de cocina online, hoy vamos a preparar una fácil y deliciosa tortilla de queso al horno que podemos compartir con los nuestros en cualquier ocasión.
receta: tortilla de Queso al Horno
La receta de tortilla de queso al horno está pesada para 4 personas con un tiempo estimado de preparación de 40 minutos, clasificada en recetas de cocina fácil, carnes.
Ingredientes Tortilla de queso al horno
- 4 tiras de tocineta
- ½ cebolla bien picada
- 2 cucharaditas de harina
- 4 huevos
- Sal
- ½ taza de leche
- ½ taza de queso rallado
- Algunas hojitas de albahaca
Como hacer tortilla de queso al horno
- Primero nos ponemos a freÃr las tiras de tocineta en una sartén hasta que estén tostadas, luego las desmenuzamos y ponemos en el fondo de un molde para pastel.
- A seguir salteamos la cebolla previamente picada en la grasa que soltó la tocineta, cuando esté bien dorada agregamos harina y continuamos removiendo hasta mezclar todo muy bien.
- Ahora ponemos esta mezcla sobre el molde en donde pusimos la tocineta.
- Aparte batimos los huevos con la leche y sazonamos con sal a gusto. Vertemos todo en la mezcla del molde. Espolvoreamos encima con el queso rallado y adornamos con las hojas de albahaca.
- Finalmente llevamos a horno a una temperatura de 175 grados C por aproximadamente 30 minutos o hasta que veamos que la tortilla esté bien firme.