Tortilla francesa con jamón cocido

Por Tania López Ramírez @recetania

A cenarrrrrr!!! :p Hoy toca una receta supermega fácil para la cena :) Ingredientes:
2 Huevos
1 Loncha de Jamón cocido
Tomate
Queso fresco light
Pepino
Orégano
Sal
Aceite de oliva

Preparación:Batimos los huevos y añadimos un poquito de sal. Ponemos una sarten al fuego con una gota de aceite de oliva, añadimos los huevos batidos y encima ponemos una loncha de jamón cocido. Cuando esté cocinada una parte de la tortilla o bien le damos la vuelta o lo cerramos como hice yo. Cuando la tortilla esté cocinada retiramos de la sarten y colocamos en un plato. Cortamos unas rodajas de tomate,de pepino, de queso fresco y colocamos en el plato. Le añadimos un poquito de sal y orégano y así de simple tendremos una deliciosa cena. Rico, Rico,Rico...