Tortilla sobre tostadas

Por Cocinatelotu @Cocinatelotu
elaTortilla sobre tostadasReceta especial para niños.Dificultad: FacilTiempo de preparación: 0h 35min (35 min)Origen: DesconocidoNavideña: NoVegetariana: NoIngredientes para 2 persona/s :
  • 4 huevo/s
  • 1 cucharadita/s de atun
  • 1 cucharadita/s de jamon dulce picado
  • 1 cucharadita/s de queso/s picado
  • 1 cucharada/s de gamba/s peladas
  • 1 cucharadita/s de salsa de tomate
  • 2 esparragos
  • 4 hoja/s de endibia/s
  • 2 rebanada/s de pan
  • 2 tomate/s verdes
  • pimientos morrones
  • sal
  • aceite
Elaboración:
  • Hacer un par de tortillas de dos huevos tipo española que sean bien redondas.

  • Colocar las tortillas sobre un plato y partirlas limpiamente por la mitad. Posteriormente tostar el pan.

  • Cortar el tomate en rodajas, el jamón en tiritas finas, el queso en cuadraditos y hervir las gambas.

  • Sobre cada media luna de pan tostado colocar todos los ingredientes sin que se toquen entre si.

huevoatunjamon dulcequesogambasalsa de tomateesparragosendibiapantomatepimientos morronessalaceite ela el 06/03/2015 a las 00:27