Hola!
La masa de éstas tortillitas son un todoterrenos
Te vale, tanto para unas gambas, camarones, pollo, espinacas, zanahoria,.. muy fácil de hacer y pocos ingredientes.
Estilo gaditano💖
Crujientes y deliciosas 😊😋
Ingredientes 40g de harina de garbanzo150g de harina común 1 cucharadita de sal400ml de agua muy fría 1 cebolleta picada (puede ser cebolla) Perejil picado100gr de gambas cortadas en trocitos (yo he usado congeladas)
ELABORACIÓN En un bol se añaden los ingredientes en el mismo orden que e puesto, exceptuando las gambas que echan al final y, remover hasta que no queden grumos.Debe quedar con la consistencia de una sopa.Y vamos friendo con el aceite de oliva bien caliente