Una de las meriendas que mas les gusta a mis peques son las tortitas, puede que porque no se las hago todo lo que ellos quieren y las disfrutan aún más. Aunque la verdad, es que no les gustan todas, cuando estuvimos de vacaciones las del hotel decían que no eran como las de mamá y no las comieron.
Bueno el caso es que a veces improviso y se las hago un poco distintas, como la idea de hoy que llevan puré de calabaza, así que algo de verdura se están comiendo y ellos sin tener ni idea. No le da demasiado sabor pero si una textura fabulosa.
Para acompañar no puede faltar algo de chocolate, hay que darles un poco de cuartelillo y más cuando es para merendar un domingo y aprovechando unas bolitas rellenas de kit kat, pues se hizo la combinación y merienda perfecta.
Estas bolitas se llaman KiKat pops, son cachitos de kit kat, recubierto de chocolate para comer en cualquier parte y quitarte ese gusanillo de goloseo.
Las he descubierto gracias a Disfrutabox y casi no he podido ni hacerles la foto para enseñaroslas porque a los peques les ha vuelto locos.
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INGREDIENTES (16 unid):
- 200 gr puré calabaza (ver receta aqui)
- 2 huevos
- 160 ml leche
- 200 gr harina
- 50 gr almendra molida
- 4 cucharadas azúcar
- pizca de sal
- 1/2 cucharadita canela
- 1 cucharadita vainilla
- Sirope chocolate
- Bolitas kitkat Pops
PREPARACIÓN:
Tamizamos la harina junto con la levadura, sal y almendra
Batimos el huevo junto con el puré, añadimos la vainilla. y lo mezclamos todo bien.
Añadimos la mitad de los ingredientes secos y alternamos con la leche.
Cuando esté la masa lista. Tapamos y metemos en el frigo al menos 1 hora.
Después engrasamos una sartén o crepera y vertemos una cucharada de masa con la sartén bien caliente. Cuando empiece a burbujear entonces les damos la vuelta, esperamos unos minutos y retiramos, así con toda la masa.
Besines,