Ingredientes- 1 taza de couscous
- 180 g de requesón
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1/2 taza de hojas de perejil finamente picadas
- 1/2 taza de pan molido
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 100 g de salmón ahumado
Preparación1. Mezcla el couscous, el requesón, la ralladura de limón y el perejil finamente picado.
2. Forma varias tortitas con la preparación anterior y pásalas por el pan molido.
3. Vierte el aceite de oliva en una sartén y asa las tortitas hasta que se doren ligeramente.
4. Acompaña las tortitas con salmón ahumado.