Las tortitas o más bien tortillas de trigo son típicas de la gastronomía mexicana, se consumen a modo de nuestro pan rellenas de diversos alimentos, la forma más conocida en nuestro país son los burritos que en realidad provienen de la comida tex-mex, nada que ver con la tradición de Mexico.
En casa muchas veces hacemos adaptaciones de los burritos o las comemos en quesadillas, hasta ahora las compraba hechas, pero visto lo fácil que se hacen, volveré a repetirlas seguro.