Otra vez subiendo el post a las 12 de la noche…aigs… ¿por qué será que el reloj tiene tan pocas horas? en fin, modo queja off!!!
Estas Tortitas de plátano y manzana son geniales para los peques que empiezan a interesarse con los sólidos y ya han probado el huevo, aunque Martina, que va camino de 4 las debora! ya me diréis si a los vueltros les gustan o no!
Ingredientes (para 6 tortitas)
- 1 manzana
- 1 platano
- 2 huevos
- dos cucharadas de alguna leche vegetal (avena, etc…) aunque es totalmente opcional
Paso a paso
- Ralla la manzana y tritura el plátano con un tenedor
- Mézclalo todo y ponle el huevo
- Mueve todo muy bien como si fuese una tortilla.
- Los siguientes pasos son los mismos que si vas a preparar una tortilla:
- Utiliza una sartén antiadherente con un pelín de aceite de oliva y pon un cucharón de tu masa
- Cuando esté bien hecha por ese lado no se pegará en la sartén y puedes darle la vuelta
- Espera a que se cueza y la tienes lista!
Recordad que tenéis el resto de recetas de este reto de una receta semanal en nuestro índice!! Y si os animáis a hacerlas o tenéis variantes please decidme y lo pruebo en casa!!!! Besotes!