Tosta de queso feta y aceitunas negras con tomates

Olatz Bilbao ♦ mayo 3, 2014 ♦ 1 Comentario

Llegamos al fin de semana y en esta casa partiendo de un principio clásico que impera en nuestros fogones toca tosta, SÍ o SÍ. Es por este motivo, que siendo fieles a los principios de los profesionales de la glotonería, hemos procedido a la votación de los ingredientes que hoy van adornar nuestra ansiada tosta y aquí los tenemos por riguroso orden alfabético:

empezamos por un queso feta en taquitos que nos trae muy buenos recuerdos, lógicamente con toque de orégano según iniciamos un guiño a Grecia,
unas rodajas finas de un tomate que clama al cielo ser comido,
también tomatitos secos que en su día nos lanzamos a secarlos al sol y nos quedaron de miedo
y olivas negras con un brillo maravilloso.

Nos colocamos el delantal y empezamos a rebanar el pan para conseguir unas tostas impresionantes, que enlucimos primeramente con ajo. Preparadas las tostas con la miga bien abierta (un tanto inquietas), ya nos jalean esperando recibir estos ingredientes deliciosos. . Vamos a ello, sin más dilación y con un Sirtaki sonando de fondo, empezamos.

INGREDIENTES
1 Tosta
1 diente de Ajo
1 Tomate
6 Aceitunas negras
8 taquitos de queso feta
3 tomates secos
1 toque de orégano
Aceite de oliva virgen extra

ELABORACION Untamos el ajo en la tosta, seguido colocamos las rodajas de tomate. Echamos la sal y unas gotitas de aceite. Ponemos los daditos de queso feta junto al tomate seco cortado en láminas y espolvoreamos orégano.
Muy, pero que muy sabrosa, espero que os guste.

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