Tosta "La Tentación de Eva" Especial San Valentín

Ingredientes:

• Una rebanada de pan grande o dos pequeñas
• 100 gramos de setas
• Un cuarto de manzana roja
• Un diente de ajo
• Queso de cabra
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación:

• Tuesta la o las rebanadas de pan.
• Lava y corta las setas en tiras. Lava la manzana, quita la parte del centro y córtala en trozos pequeños.
• En una sarten con un poco de aceite de oliva, no es necesario mucha cantidad, dora el diente de ajo picado, añade las setas y la manzana. Deja que se haga a fuego medio hasta que se consuma el agua que sueltan las setas y la manzana.
• Cuando se haya consumido el agua, añade queso de cabra al gusto (yo he utilizado dos rodajas de un rulo) y deja que se deshaga el queso.
• Coloca las setas y las manzana con el queso sobre la o las rebanadas. A comer. 

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