- Una rebanada de pan de molde integral. - Una clara de huevo- Leche desnatada @priegola- Un sobre de Estevia @truvia- Corteza de limón y rama de canela.En un plato hondo ponemos la leche desnatada, la corteza de limón, la rama de canela y el sobre de Estevia @truvia. Lo calentamos un par de minutos en el microondas, con cuidado que no se salga, para que se infusione todo.- Colamos la leche y la dejamos enfriar hasta que esté tibia. - mojamos el pan en la leche y lo dejamos reposar hasta que absorba el líquido .- Pasamos el pan , con cuidado que no se rompa, por la clara bien batida. - calentamos la sartén con un pelín de aceite, pasamos el pan por la sartén a fuego suave para que no se queme.
Una vez hecho lo acompañamos con sirope de Agave. #