Las tostadas francesas con muy parecidas a nuestras torrijas, pero en esta ocasión las he realizado sin huevo para que las pueda comer todo el mundo.
Ingredientes:
- 4 rebanas de pan de molde que sean un poco gordas.
- 200 mililitros de leche de avena.
- 3 cucharadas de harina de maíz más dos cucharadas más para rebozar.
- Aceite de girasol.
- 1 cucharadita de canela
- Mermelada de fresa y crema de cacao para acompañar.
Elaboración:
Se bate en un plato la leche de avena la cucharadita de canela y las tres cucharadas de harina de maíz y lo bato hasta que se deshaga.
Bañamos las rebanadas de pan de molde y las ponemos en la plancha con un poco de aceite de girasol cuando están tostadas por ambos lados las sacamos a un papel absorbente y acompañamos con crema de cacao y mermelada de fresa.