A pesar de ser "dulcero" muy pocas veces hago postres en casa. Este resultó ser una gran sorpresa. Los invito para que lo hagan en casa.
Tres Leches de Chocolate1 bizcocho de chocolate (lo pueden hacer siguiendo alguna receta sencilla)1 taza de leche evaporada1 lata de leche condensada grande1 taza de crema de batir1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la malva1 taza de claras de huevo1 taza de sirope de maíz claro tibio3 gotas de jugo de limónEmpezamos cortando el bizcocho que previamente habíamos horneado la noche anterior. En un bowl colocamos todos las leches y la crema de batir junto con la vainilla para unirlas todas con la ayuda de una batidora.Empapamos los pedazos de bizcocho de chocolate con esta mezcla y lo colocamos en una copa de martini. Para la malva, batimos todos los ingredientes hasta formar picos suaves para luego colocarle encima a nuestro Tres Leches.Para terminar le rayamos un poco de chocolate por encima y lo llevamos a la nevera hasta que esté bien frío.
Tres Leches de Chocolate