La decoración, muy marcada en colores sobrios y una hilera de cuerdas a modo de biombo, es un signo de la intención del local, destacar sin estridencias, así como la suave música ambiente. Su carta de tapas es igual, concisa, prefieren ir sobre seguro. Algunas sugerencias son la crema de salmorejo con panecillos crujientes, el arroz rojo con queso parmesano y tiras ibéricas sobre batata dulce. Y deliciosos postres, como la tarta de queso con dulce de tomate.
La crisis ha traído el predominio del tapeo. En Tricota saben que en los restaurantes se sirven botellas de vino y, en los bares de tapas, el vino es por copas. Sirven vino con su propia etiqueta y sugerimos más marcas andaluzas en este encuentro de #ComeyComparte con los periodistas Ángel Fernández Millán y José María Montero, Cristóbal Bermúdez, y las blogueras Constanza Lucadamo, de viajes y gastronomía, y LosblogsdeMaría.
Tricota. Marqués de Paradas, 55. 41001 Sevilla