Triple cheese-cake

Por Ana Sevilla @cocinaconanasev







INGREDIENTES:
-12 GALLETAS OREO
-50 GR. MANTEQUILLA
-20 GR. LECHE
-150 GR. NATA DE MONTAR
-150 GR. AZÚCAR
-5 HUEVOS
-200 GR. QUESO BURGOS
-200 GR. QUESO UNTAR
-250 GR. MASCARPONE
-200 GR. MERMELADA FRAMBUESA
-2 CDAS. SOPERAS AGUA
PREPARACIÓN:
1-PRECALENTAR EL HORNO A 180º.
2- TRITURAR LAS GALLETAS 10 SEG. VEL. 5-7-10.
3-AÑADIR LA MANTEQUILLA Y LECHE, 1 MIN. 50º, VEL.2. FORRAR UN MOLDE DESMONTABLE Y METER EN LA NEVERA.
4- NATA, AZÚCAR Y HUEVOS, 10 SEG. VEL.5.
5- AÑADIR LOS QUESOS, 20 SEG. VEL.6. VOLCAR SOBRE LA BASE DE GALLETAS Y HORNEAR UNOS 45 MINUTOS, DEPENDE DEL GROSOR DEL MOLDE. DEJAR ENFRIAR.
6- MERMELADA Y AGUA, 2 MIN. 50º, VEL.4. SINDESMOLDAR LA TARTA, CUBRIR CON LA MERMELADA, Y METER UNAS HORAS EN LA NEVERA ANTES DE DESMOLDAR.

INGREDIENTES DE LA TRIPLE CHEESCASE

ANTES DE HORNEAR

CUBRIMOS CON LA MERMELADA

UNA TARTA ESPECTACULAR DE RICA

UN CORTE DELICIOSO!!!!