Revista Cocina

Triple de lionesa con con fresas y chocolate templado!!!

Por Maria

Triple de lionesa con con fresas y chocolate templado!!!
Triple de lionesa con con fresas y chocolate templado!!!
Triple de lionesa con con fresas y chocolate templado!!! que necesitamos....

que necesitamos.... 100 g de harina 2 huevos 
50 g de mantequilla 
5 g de azúcar 
3 g de sal 
80 ml de leche 
125 ml de nata para montar 
fresas
chocolate 
azucar glass
como las hacemos?... Ponemos en un cazo la leche con la mantequilla. Agregar la sal y el azúcar y cuando la mantequilla se haya derretido, incorporamos  la harina. Remueve bien hasta conseguir una pasta seca y bastante dura. Retírala del fuego y sigue removiendo un rato. Cuando la masa esté bien compacta y templada, añade un huevo, remueve bien con la varilla e incorpora el segundo huevo. Mezclamos  bien e introduciremos la masa en una manga pastelera. Haremos  porciones sobre una bandeja de horno previamente cubierta con papel de hornear. al horno  180º durante 15-20 minutos. Montamos  la nata  y ponemos  en una manga pastelera. Abrimos  las lionesas  y rellenamos con la nata montada y las fresas decorar con azucar glass y chocolate templado !!! y esto es lo que sale..  de muerte lentita!!! jajajaj
Triple de lionesa con con fresas y chocolate templado!!! ahh, lo de triple, es porque va en tres capas.. jajjaj....claro está!!
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