¿Que necesitamos calcio? ¿Que nos han recomendado tomar suplementos de calcio? ¿Que no podemos ya con más leche y con más queso? Pues aquí va un remedio eficaz y muy casero, para que de forma fácil y rápida podamos aportar a nuestro organismo el calcio que necesita. El calcio es un mineral alcalinizante y vital para el mantenimiento de los huesos. Hay que decir que el calcio es el mineral más abundante de nuestro organismo y se encuentra en todo el esqueleto y la dentadura.
Pero la pérdida de calcio en nuestro organismo hace que los huesos sean más porosos y más frágiles. ¿Qué es lo que necesitamos? Pues dos huevos y zumo de limón.
Manos a la obra: primero tenemos que limpiar los huevos y para ello los vamos a hervir durante 10 minutos y seguido los metemos en vinagre 1 minuto y los lavamos con agua caliente y ya están listos para sumergirlos en el zumo de limón. En este caso es importante que el zumo de limón cubra los huevos y para ello podemos poner encima de los huevos la cáscara de los limones que hemos utilizado para que los presione hacia abajo y de esta forma, los dejamos macerar toda la noche hasta el día siguiente.
Cuando nos levantemos, primero nos lavamos la cara con agua fría, y seguido vamos a la cocina ya despejaditos y con ganas de limonada y es entonces cuando sacamos los huevos y con mucha alegría, nos bebemos el zumo. Así todos los días, hasta que consigamos los niveles de calcio que necesitamos. También podemos triturar las cáscaras de huevo y mezclarlas con otro alimento y comerlas. Esta es una forma de que el cuerpo asimile directamente el calcio sin despilfarrarlo.
¿Y de qué alimentos podemos nutrirnos para obtener calcio de forma natural? Aquí va una lista de alimentos a tener en cuenta en nuestra despensa. Salmón, almejas, diente de león, almendras, nueces, cacahuetes, pipas de girasol, cereales, alubia seca, algas, soja, ortigas, berzas, berros, perejil, espinacas, nabos, brécol, repollo, coles de bruselas, col seca, col rizada, sésamo, cáscara de huevo y espinas de pescados pequeños.
Os recomiendo la lectura del artículo Las mejores fuentes de calcio, en la que podréis completar toda la información que necesiteis sobre el calcio.
Y lo mismo si lo que queremos es aportar calcio a nuestra huerta. Aquello que es bueno para nosotros es bueno para nuestra huerta. Podemos poner las cáscaras de huevo directamente en la tierra, o podemos poner los huevos a la noche macerando en agua y al día siguiente regamos con ese agua enriquecida con cálcio la tierra. Así de fácil !!!