INGREDIENTES
- 1/2 kilo de castañas
- 1/2 vaso de leche
- 100 gr de mantequilla
- 1 tableta de chocolate ( negro nestle postres )
- 2 cucharadas de miel
- 100 gr de azúcar glasé
- 1/2 cepita de brandi
- fideos de chocolate
- coco rayado
las castañas se pelan y se les hace un corte ,se introducen en el micro hondas durante seis minutos a 100 de potencia, pasado este tiempo se se les añade la leche y se vuelven a cocer otros seis minutos, cuando están blanditas se ponen en el pasa puré se trituran se pone la miel y se reservan en la nevera.
Mientras en otro bol se pone la mantequilla ,el chocolate y se pone en el micro hasta que ambas cosas estén derretidas ,esto se bate bien , se incorpora el puré de castañas , el brandi y el azúcar glasé , se vuelve a llevar al friego para que se enfrié.