Ingredientes- 300 g de chocolate amargo
- 1 taza de crema para batir
- 1 cucharadita de jengibre fresco y picado
- 3 cucharadas de cocoa
Preparación1. Pica el chocolate y colócalo en un tazón.
2. Calienta la crema con el jengibre a fuego bajo durante 5 minutos. Retira todo del fuego y cuélalo sobre el tazón con el chocolate.
3. Mezcla hasta que el chocolate se derrita completamente. Refrigera por dos horas.
4. Ayúdate de una cuchara y saca bolitas del tazón. Dales forma rápidamente con las manos y empanízalos en la cocoa.