Ingredientes:
1 pechuga de pollo – 100 gr de queso nata o ahumado “Cantabriaentuboca.net” – 1 rebanada de pan – 1 huevo – 100 gr de harina – cebolleta tierna – sésamo – sal, pimienta y aceite.
Características:
Alimento base: Queso, pollo – Dificultad: Fácil
Tiempo: 15 min – Comensales: 4 personas
Preparación:
Se corta en trozos el pollo y el queso, si es necesario se pasa por una trituradora hasta que quede una masa uniforme. Se le añade la rebanada de pan para que la mezcla se una.
Se le da a la masa forma de bola y se le pasa por el huevo y la harina, se le añade el sésamo y la cebolleta y se fríe en aceite muy caliente
Se emplata y se sirve.
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