Revista Cocina

Turrón crujiente tipo suchard en thermomix y tradicional

Por Sonia Sonia Sánchez
TURRÓN CRUJIENTE TIPO SUCHARD EN THERMOMIX Y TRADICIONALAinssss! el turrón Suchard... "En estas Navidades, turrón de chocolate, en estas Navidades, Turrón de Suchard" bueno,  pues estas navidades por fin salí del antojo y hice mi primer turrón tipo Suchard oioioioi mis tesoros se volvieron locos. Una receta super sencilla y muy fácil de hacer. Su sabor es muy parecido al del auténtico turrón Suchard y está de puro vicio según mis tesoros.TURRÓN CRUJIENTE TIPO SUCHARD EN THERMOMIX Y TRADICIONAL
  • 250 grs de chocolate de cobertura
  • 100 grs de chocolate blanco
  • 125 g de Nutella o crema de cacao
  • 50 g de arroz inflado normal o de chocolate 


TURRÓN CRUJIENTE TIPO SUCHARD EN THERMOMIX Y TRADICIONALEste es el arroz inflado que he utilizado TURRÓN CRUJIENTE TIPO SUCHARD EN THERMOMIX Y TRADICIONAL Pesamos los 50 grs de arroz inflado y reservamos
TURRÓN CRUJIENTE TIPO SUCHARD EN THERMOMIX Y TRADICIONALPonemos en el vaso el chocolate troceado y programamos 15 Seg, Vel. Progresiva  5-9. Bajar el chocolate adherido a las paredes y programar 5 minutos, 50º, vel. 2.TURRÓN CRUJIENTE TIPO SUCHARD EN THERMOMIX Y TRADICIONALAñadimos la Nutella y programamos 20 segundos, vel. 4, para que se integre con el chocolate.TURRÓN CRUJIENTE TIPO SUCHARD EN THERMOMIX Y TRADICIONALSacamos la mezcla del vaso, vertemos en un recipiente y añadir inmediatamente el arroz inflado, mezclando todo muy bien.
TRADICIONAL
Ponemos un cazo al fuego con agua, dentro ponemos un recipiente más pequeño, y calentamos la nutella o crema de cacao al baño María. Después que ésta se haya derretido, añadimos las dos clases de chocolate troceados, y con la ayuda de una espátula de silicona removemos hasta su completa disolución. Vertemos en un recipiente y añadir inmediatamente el arroz inflado, mezclando todo muy bien.
TURRÓN CRUJIENTE TIPO SUCHARD EN THERMOMIX Y TRADICIONALForrar el molde a utilizar con papel de horno. Dependiendo del molde que vayáis a utilizar, por ejemplo si es metálico, esto os facilitará el desamoldado, por el contrario, si el molde es de silicona, no será necesario, ya que el desamoldado se realiza fácilmente.Vertemos en el molde, repartimos con la espátula para que quede uniforme, y alisamos la superficie.TURRÓN CRUJIENTE TIPO SUCHARD EN THERMOMIX Y TRADICIONAL Dejamos reposar unas horas, hasta que al tocarlo veamos que se ha endurecido.
Y pasado el tiempo desamoldamos y ya tenemos nuestro turrón listo
TURRÓN CRUJIENTE TIPO SUCHARD EN THERMOMIX Y TRADICIONALY ya solo nos queda disfrutar de esta deliciaTURRÓN CRUJIENTE TIPO SUCHARD EN THERMOMIX Y TRADICIONAL

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