Turrón de chocolate

Un turrón casero muy fácil y rápido, además es sencillo encontrar “pinches de cocina voluntarios” para su preparación, aunque solo sea para rebañar el cazo…

INGREDIENTES
-   Chocolate negro para postres:  250 gr -   Chocolate con leche:     300 gr -   Manteca de cerdo:     100 gr -   Arroz inflado:   80 gr
PREPARACIÓN
-   Preparamos dos moldes, de los que venden con este fin o bien un cartón de leche cortado por la mitad de forma longitudinal (nos va a valer igual, es más barato y encima reciclamos), los engrasamos pincelando con una gotita de aceite de girasol.
-   Troceamos el chocolate un poco (nos vale con cortar las onzas), reservamos. -   Ponemos la manteca a fuego lento en un cazo, la derretimos y entonces añadimos el chocolate hasta que se derrita y quede una mezcla homogénea. -   Retiramos del fuego, añadimos el arroz inflado, mezclamos bien y vertemos la mezcla en los moldes. -   Dejamos enfriar un poco y metemos en el frigorífico hasta que se endurezca (es mejor preparar de un día para otro, si se tiene la suficiente paciencia para esperar…)