Hola! he hecho un montón de cupcakes para una celebración y hago este post mini tutorial para explicar como los he hecho. Para empezar tenemos que hacer los cupcakes. Varias recetas aquí
Al principio utilicé melindros (bizcochos de soletilla) comprados en el super para las orejas y el hocico del oso, pero después, con la misma masa de los cupcakes horneé una plancha de bizcocho y con estos cortadores hice las orejas y el hocico del oso.
Luego, apliqué una capa de chocolate sobre el cupcake con una espátula.
Y pegué las orejas y el hocico. Los ojos los hice con fondant blanco y un pequeño cortador redondo.
Y con el chocolate derretido y una manga pastelera decoré las orejas, la boca y los ojos.
Son sencillos aunque un poco laboriosos. Sobretodo el chocolate derretido porqué enseguida varia la consistencia y tienes que ir calentándolo de nuevo, y si te pasas, se vuelve demasiado líquido y tienes que ponerlo en la nevera de nuevo un rato hasta adquirir la consistencia adecuada.
Espero que os hayan gustado y os animéis a hacerlos porqué a los niños les encantan!