Ingredientes:
2 yogures naturales griegos
2 pepinos pequeños o 1 grande
7 u 8 hojas de menta fresca,
Cebollino
6 dientes de ajo negro
2 o 3 cucharadas de aceite
Zumo de un limón
Pimienta molida
Sal
Preparación:
Rallar el pepino y dejarlo escurrir 2 o 3 horas hasta q suelte todo el agua.
Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir hasta que se haga una crema.
Conservar en la nevera.