Ukendua - Pomada de Pasmobelarra y Verbena

Pasmobelarra: Anagallis arvensis

Visito a mi amiga Nati, tolosarra, mayor pero todavía en forma, y me enseña el balcón de su casa, una casa normalita, pero con un balcón en donde las plantas, la mayoría medicinales forman una auténtica exposición, una explosión de olores y maravillosos colores.
Abre el frigorífico y me enseña también su maravilloso ungüento o pomada que ella misma produce para consumo personal. Esta pomada es especial para quemaduras, heridas e infecciones de la piel. Se pueden tratar incluso heridas abiertas.

Intxusa, sauco menor: Sambucus ebulus

Ingredientes

Pasmobelarra; hay una variante de la pasmobelarra de flores azules, que no sirve, tiene que ser la de flores rojas.
Verbena.
Intxusa o sauco menor.
aceite, me comenta Nati que ellla lo hace con aceite de girasol. Se necesita medio litro.
dos dientes de ajo.
un poco de Jabón Chimbo, que hay que rayar, hasta que quede en polvo.
Cera virgen.

Las tres especies vegetales, deben ser recogidas en flor, y tienen que secarse sin que les de el sol, es decir en sombra y al aire libre, en un lugar seco, y hasta que queden bien secas. En palabras de Nati necesitamos un puñado de cada hierba seca, de verbena, pasmobelarra y sauco menor.

Berbena: Verbena officinalis

Confección de la pomada
En una sartén se calienta el aceite a fuego bajo, con la precaución de que nunca hierva, se le añaden las hierbas, el ajo y el jabón, y se tiene todo esto en la sartén, cuanto más tiempo, mejor, hasta incluso 1 hora. El resultado se cuela a un recipiente en el que se habrá colocado previamente la cera virgen. Si con el calor no se deshace la cera, se puede meter en el microondas un poco hasta que la cera se vuelva líquida. Mientras se va enfriando el producto, hay que mezclarlo a menudo para que la pomada sea uniforme. Una vez frío, conservar en el frigorífico.
Esta es la receta tradicional de la pomada de Pasmobelarra. Durante muchos años fue guardada en secreto, y aún hoy en muchos sitios no se divulga. Sus resultados son extraordinarios y espectaculares. El verano es la época adecuada para recolectar estas tres plantas que son muy abundantes en Gaztelumendi.