"La revista “Toros”, realizada en Nimes, es la más antigua del mundo de la prensa taurina aun en actividad. Su antigüedad remonta a julio de 1925 poco después de la posguerra de 1914-1918, siendo la atípica nimeña aficionada Marcelle Cantier “Miqueleta” quien creó lo que sería para muchos aficionados franceses la revista taurina de referencia hasta estos días. La revista decana es bimensual, con gráfica simple, algunos dirían austera, en blanco y negro, de 18 páginas, sin ninguna publicidad y totalmente independiente de cualquier moda o intereses particulares. Todo lo contrario de tantas otras revistas.
El tono es claramente torista, con gran respeto claro está, al que se pone frente al toro integro. Desde que el empresario Simón Casas dijo en los años 90 que “Toros” era algo como una vieja revista de integristas, le dio sin quererlo una medalla de honor a la decana. Pues así es Sr. empresario, también en la afición hay gente que piensa de otra manera y no por ser minoritario se tiene uno por ende que equivocarse. Joël Bartolotti es desde el 2004 el apenas 4° director de esta revista casi centenaria a quien deseamos que guarde el mismo rumbo".