Muy utilizada en ensaladas, siendo el mes de septiembre, más fácil de encontrar en el mercado.
Compra
Fresco o envasada ya cocina, peculiar su color intensa y su pulpa compactaConservación
En la nevera en el cajón de las verduras. Evita cubrirla con papel de aluminio.La envasada, una vez abierta, consumir en dos días
Propiedades
Rica en vitaminas C y del grupo B. Yodo y potasio.También aporta fibra y azúcares.
Su consumo refuerza el sistema inmunológico y regula el tránsito intestinal.
100gr.- 29 calorías
Recetas
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