Bizcocho de chocolate BIZCOCHO DE CHOCOLATE RECETA CON TM5 BIZCOCHO DE CHOCOLATE RECETA TRADICIONAL
Rellena de ganaché de chocolate negro GANACHÉ A MODO TRADICIONAL GANACHÉ EN THERMOMIX
Mermelada de fresas Relleno De Mermelada de Fresas Confitura De Melocotón TM5 ( por si la queréis hacer en TM5 )
Frosting de ganaché de chocolate blanco A modo tradicional 400 grs. de chocolate blanco de postres 150 grs. de nata para montar Pondremos a fuego lento la nata, e incorporaremos el chocolate en trocitos.
Cuando se haya calentado sin llegar a hervir, lo retiraremos del fuego, removeremos hasta que quede bien fino. Dejaremos enfriar y lo pondremos en la nevera. Montamos con un batidor de varillas y listo para rellenar o forrar .
Decoración en fondant y fideos de colores