El primero; se vacía de miga una hogaza de pan y se rellena con la siguiente mezcla; 2 cebolletas micro picadas, dos sobres de cuatro quesos rallados (una si es grande), 2 botes de mayonesa y un chorrito de oloroso. Se mete al horno precalentado y se gratina. Se presenta con unos nachos y a comerrrr. ¡Está buenísimo!.
El segundo; se corta el salmón en tacos y se pincha en palillos de barbacoa, se ralla zanahoria y como acompañamiento, salsas. Se utilizan tres pimientos de varios colores, se vacían y se usan como recipientes. En cada uno de ellos ponemos una salsa diferente.