La idea es prestada porque el que originó este gran bocado es, o fue, el abuelo de Ram, Isaac, que con su genialidad la bautizó como "Uvas a la escarcha", y son exactamente las mismas que hace Jamie Oliver y que llama "Frozen grapes"! Les recomiendo que las prueben y van a ver lo ricas que quedan, son como caramelos helados que para estos días de calor van perfecto porque son súper refrescantes. En casa Ram las empezó a hacer y yo me volví fan, y eso que nunca me gustaron mucho las uvas!
Les comparto el sencillo procedimiento para hacer esta delicia helada:
Paso 1: Elegir unas ricas uvas, blancas o negras, que sean grandes y carnosas.
Paso 2: Lavarlas bien y colocarlas en un bol apto freezer.
Paso 3: Llevarlas al freezer por 3 o 4 horas hasta que estén bien congeladas.
Paso 4: A disfrutarlas!! (recomiendo no morderlas de una, mejor saborearlas hasta que se ablanden un poco)