V Edición del Sopar Gastronòmic La Llacuna (2ª parte)

Por Sese

Y hubieron más platos, comenzando con el de los organizadores, es decir, el nuestro. Dos horas frente a una sartén para cocinar la samfaina y la panceta que sirvieron de relleno a los vol au vents que bajo el nombre de "variacions `13" recogieron alabanzas por parte de los comensales que no voto,s pues el plato no participaba en la competición.

vol au vents  de samfaina y panceta


Y el resto de los platos también muy apetitosos: espalda ce cordero rellena, tostada con humus y olivada, huevos rellenos de atún y pimientos, gildas, montaditos de ibérico y pimiento del padrón, minitostada de xató con anchoa.

Todo ello buenísimo y regado con excelente vino, cervecita, gin tonic...
Y alguna que otra lección de vida y es que cuando una niña le aburre la gallina turuleta y flipa con el gam gam style... es que te haces mayor.
Y el año que viene si Dios quiere volveremos a cocinar, a cenar, a pasárnoslo bien y a contároslo.