Vainilla, especia de la familia de las orquídeas

Por Celiaganzano @Cocinista

La vainilla es una especia que se usa sobre todo en repostería, pero ¿sabéis de dónde viene? ¿cómo se recolecta? ¿Por qué es la segunda especia más cara después del azafrán?

Si queréis descubrirlo, podéis leer nuestra píldora cocinista dedicada a la vainilla.