Ingredientes para 4 personas:
- 120 gramos de chocolate con leche “Valor” sin azúcares añadidos.
- 66,4 gramos de kiwi.
- 66,4 gramos de fresas.
- 66,4 gramos de grosellas.
- 40 gramos de pera.
- 40 gramos de arándanos.
Preparación:
- En un bol troceamos el chocolate y lo fundimos en el microondas a intervalos de 30 segundos y removiendo para que no se nos queme.
- Con un pincel pintamos las paredes del molde de silicona para muffins y lo metemos en el congelador. (Repetiremos este proceso 2 o 3 veces hasta repartir el chocolate en los cuatro moldes).
- Lo dejaremos que se congele bien en congelador para después poder desmoldarlo con cuidado y reservamos en el congelador.
- Lavamos, pelamos y troceamos la fruta que sea necesaria.
- Y la repartimos a partes iguales en los cuatro vasitos de chocolate que tenemos reservados en el congelador.
- Decoramos con unas hojitas de menta y lo tendremos listo para emplatar y disfrutar de este rico postre.
¡¡¡Que aproveche!!!
Racionamiento del plato:
- 120 gramos de chocolate con leche “Valor” sin azúcares añadidos: 6,2 raciones de hidratos de carbono, 1 ración de alimento proteico, 4 raciones de grasas.
- 66,4 gramos de kiwi: 0,66 raciones de hidratos de carbono
- 66,4 gramos de fresas: 0,66 raciones de hidratos de carbono
- 66,4 gramos de grosellas: 0,66 raciones de hidratos de carbono
- 40 gramos de pera: 0,5 raciones de hidratos de carbono
- 40 gramos de arándanos: 0,5 raciones de hidratos de carbono.
-------------------------------Total raciones de hidratos de carbono: 9,18 raciones x 40 calorías = 367,2 calorías.Total raciones de alimento proteico: 1 ración x 40 calorías = 40 calorías.Total raciones de grasas: 4 raciones x 90 calorías = 360 calorías.Total calorías: 767,2 calorías
Si repartimos todos los ingredientes a partes iguales entre los cuatro vasitos, cada vasito de chocolate con fruta tendrá:
- 2,3 raciones de hidratos de carbono x 40 calorías = 92 calorías.
- 0,25 raciones de alimento proteico x 40 calorías= 10 calorías.
- 1 ración de grasas x 90 calorías = 90 calorías.
Calorías de cada vasito de chocolate con frutas: 192 calorías
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