Ya no queda nada!! En menos de una semana Navidad!!
Ya tenéis todo preparado? Ya habéis preparado los menús?
Por si todavía tenéis alguna duda, hoy os traigo un postre. Si, si, ya se que estos días precisamente lo que no faltan son postres con todos los turrones, polvorones y demás dulce, pero seguro, que un postre fresquito después de toda la comilona apetece. Además a pesar de ser de chocolate no es nada pesado.
Es una de las recetas típicas de Thermomix pero también lo podéis hacer de manera manual, es muy, muy fácil y se puede dejar preparada con antelación.
Ingredientes:
(para 4 vasitos)
- 100 gr. de leche
- 50 gr. de nata
- 200 gr. de chocolate blanco
- 2 yogures naturales
Preparación en Thermomix:
Echamos en el vaso la nata y la leche y calentamos 4 minutos, 90º, velocidad 1.
Añadimos el chocolate blanco cortado a trocitos y mezclamos todo junto 30 segundos, velocidad 4. El chocolate se derretirá.
Dejamos enfriar en la nevera.
Cuando esté la crema fría, añadimos al vaso los yogures y mezclamos 30 segundos a velocidad 6.
Servimos en los vasitos y llevamos a la nevera un par de horas.
Preparación tradicional:
En un cazo calentamos la nata y la leche y cuando empiece a hervir retiramos del fuego.
Añadimos el chocolate blanco cortado a trocitos y removemos bien hasta que veamos que todo el chocolate se ha deshecho y no quedan trozos.
Dejamos enfriar en la nevera.
Cuando este la crema fría añadimos los yogures mezclando bien con movimientos envolventes.
Servimos en los vasitos y llevamos a la nevera un par de horas.
Yo a la hora de servir le añadí unas mini obleas en forma de copo de nieve y unos cristalitos de azúcar azules que le dan un toque navideño. A que son cuquis?