_ 1 sobre de cuajada
_ 100 grs de chocolate negro _ 100 grs de chocolate blanco
_ 150 grs de azúcar
Troceamos el chocolate
Abrimos el vaso, echamos el resto de los ingredientes y programamos
10 Min, 90º, Vel 4.(olvide echar la foto de este paso)
En primer lugar de los 800 ml, de leche apartamos un poquito, para disolver el sobre de cuajada.
El resto de la leche, la ponemos en un cazo al fuego con el azúcar, y el chocolate a trozos.
Removemos bien, y calentamos sin que llegue a hervir.
Cuando esté todo bien integrado, apartamos del fuego, añadimos la cuajada disuelta en la leche que teníamos reservada, removemos un poco y volvemos a poner al fuego.
Seguimos removiendo hasta que empiece a hervir apartamos del fuego.
Colamos por si hubiese algún grumo o si queremos podemos pasar por la batidora.
Preparamos los vasitos(yo reciclo los de yogures de Danone y La lechera)