¿Qué os parecen estos vasitos?
Una idea sencilla para tomar un postre o merienda sano, sobaos, yogur y piña natural, no necesitamos más.
Si pensamos en un dulce tradicional y de toda la vida sin duda nos vendrán a la cabeza los sobaos.
¡Qué ricos están! Nunca los he preparado en casa pero he tenido la suerte de que Casa Olmo me enviase una muestra de sus productos: sobaos pasiegos y quesada.
¡Qué buenos por dios! y no es de extrañar porque se elaboran siguiendo la receta tradicional, huevos, azúcar, mantequilla y harina.
Casa Olmo fue fundada por Braulio del Olmo Madrazo en 1908 en el pueblo de Ontaneda a orillas del rio Pas en pleno corazón del Valle del Pas.
Nace en esta zona no por casualidad, por razón de la superabundancia y excelente calidad de sus afamadas mantequillas de vaca.
Es un dulce perfecto para la merienda o desayuno, en mi casa volaron en el más estricto sentido de la palabra, vistos y no vistos.
Tienen dos formatos, envase de 12 sobaos pequeños y de 14 más grandes.
Además elaboran una deliciosa quesada con un sabor autentico y casero.
La elaboración es bien sencilla, deshacemos los sobaos hasta conseguir unas migas y ponemos una primera capa de ellas en un vaso, una segunda capa de yogur griego, tercera capa de sobaos desmigados y rematamos con piña natural cortada en trocitos pequeños, podéis poner otra fruta fresca, como fresas, plátano… la que mas o guste.
Espero que os guste y que tengáis un buen fin de semana y recordaros que estoy de sorteo para celebrar mi segundo cumple blog y que me encantara que participéis, tenéis de tiempo hasta el 10 de abril,
Os dejo el logo y el enlace para que os apuntéis si aún no lo habéis hecho.
Para participar pinchar AQUI
Disfrutad del fin de semana,