Otra receta súper sencilla de hacer y con un resultado magnífico. Y con la ventaja de que puedes prepararla con antelación.
Para la salsa de caramelo utilicé panela que entró en la caja Degustabox de este mes. Creo que le voy a dar un muy buen uso a la panela en otros muchos dulces.
- 230 g de queso de untar.- 40 g de azúcar glass.- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.- 100 ml de nata de montar, con más de un 35% de materia grasa.- Salsa de caramelo salado.
Preparación:
Mezclar el queso de untar con el azúcar glass, el extracto de vainilla. Montar la nata y agregarla a la mezcla anterior con movimientos envolventes. Verter en los vasos de presentación. En cada vaso añadir una cucharadita, generosa, de caramelo salado. Con ayuda de un palito de brocheta o un palillo hacer remolinos para que ambas elaboraciones se mezclen. Conservar en nevera.