Ingredientes:
100 gramos de chocolate con leche 100 gramos de chocolate blanco100 gramos de chocolate negro150 mililitros de leche 75 gramos de azúcar3 yemas 6 hojas de gelatina 500 gramos de nata Galletas de vainilla para espolvorear.Preparación:
Hidratar las hojas de gelatina, reservar.Calentar la leche, nata, yemas y el azúcar, antes que hierva retirar del fuego y añadir las hojas de gelatina, colar.Disolver los tres chocolates.(Lo hice en el microondas)Dividir la mezcla en tres partes iguales.Añadir a cada una un chocolate.
Llenar los vasitos con cada capa de chocolate refrigerando previamente cada una.Espolvorear galleta molida (vainilla)
Un beso.