Ingredientes
- 125g de zanahorias baby
- 2 patatas medianas
- 1 calabacín
- 2 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Ajo
- Tomillo
- Romero
- Sal rosa del Himalaya
Preparación
- Precalentar el horno a 200º
- Lavar, pelar y cortar las verduras.
- Ponerlas en una fuente apta para el horno.
- Preparamos una especie de salsa con el agua, el aceite, el romero, el tomillo, el ajo y la sal rosa. Bañamos las verduras con ella.
- Lo llevamos al horno durante unos 45 minutos (aprox.) Vigilad que no se queden secas o se quemen.
- Et voilà! Listas para disfrutar.
👉Nosotros las vamos a acompañar de unas ricas brochetas de atún con sésamo 😋😋¿Y tú?