Disfruta un palacio barroco en medio de los valles pasiegos Los Valles Pasiegos, en el corazón de Cantabria, forman un conjunto rural en el que predominan los bellos paisajes y villas que se mantienen inalterables en el tiempo. Vega de Pas, San Pedro de Romeral y San Roque de Río Miera forman las llamadas villas pasiegas, las tres localidades más importantes del más profundo y auténtico país pasiego. Recorrer esta zona siempre resulta fascinante, ya que estas tierras parecen completamente ajenas a la vida moderna y el viajero descubrirá asombrado que las pequeñas cabañas en las que viven la mayoría de estas gentes están en gran medida ocupadas por las tan necesarias cuadras y que en este rincón de España todavía existe la antigua trashumancia.
El núcleo de Selaya, junto con Liérganes y Villacarriedo, es de los más monumentales de la comarca, y en él confluyen numerosos turistas que se acercan para admirar tanto el patrimonio cultural, como el excelente e inigualable paisaje del entorno. Entre los verdes pastos del valle de Carriedo, que forma parte de los valles pasiegos, se descubre el Palacio de Soñanes (tel.: 942 59 06 00 www.palaciodevillacarriedo.com/), la construcción barroca de carácter civil más suntuosa de Cantabria. Restaurado y convertido en hotel en el 2001, acoge a sus huéspedes bajo la sombra de unos magnolios dos veces centenarios. La soberbia escalera central, llena de embrujo y leyenda, es única en su estilo renacentista. Cita obligada para los gastrónomos es su restaurante Iniro donde Juan Carlos Ramos con su creativa cocina realza los sabores y aromas, servidos bajo unos artesonados barrocos sorprendentes. Hasta finales de septiembre el hotel prpone su tarifa especial de sólo 43,20 euros por persona y noche.
**Info: Palacio de Soñanes Villacarriedo (Cantabria)Tel.: 942 59 06 00 www.palaciodevillacarriedo.com/