La avena y las claras de huevo tienen los componentes nutricionales idóneos para ganar energía y fuerza durante todo el día y el entrenamiento por eso hoy os traigo esta gran receta para que la probéis.
Ingredientes:
- 50g de Avena molida sabor cacao (también se puede usar sin cacao)
- 2 huevos completos
- 250g de clara de huevo (8 claras)
- 100g de queso fresco batido (podemos usar requesón o yogur desnatado)
- 1/2 Cucharilla de levadura
- Edulcorante Stevia al gusto
- Aroma de vainilla
Mezclamos todos los ingredientes en un bol o vaso de Batidora, batimos durante 30-60 segundos hasta conseguir una mezcla homogénea calentamos una sartén previamente untada con una gota de aceite de oliva y extendida con un papel.
Echamos la mezcla en la sartén y dejamos que se haga a fuego medio durante aproximadamente un minuto o hasta que veamos que se van formando agujeros en forma de cráter. Damos la vuelta y cocinamos otros 45-60 segundos Presentamos en un plato y servimos junto a sirope, o mermelada sin azúcar.
También podemos hacer la misma receta sin aroma de vainilla ni edulcorante y conseguir unas deliciosas tortillas de avena en las que enrollar jamón cocido y queso.
Valores nutricionales de toda la ración:
- Total 535Kcal
- 20 gramos de grasas
- 42 gramos de HCs
- 4g de Fibra
- 54g de proteína
Aquí tenéis la videoreceta por RoberWiFit Fitness:
Articulo escrito en colaboración con Atopedegym por: RoberWiFit FitnessTwitter: @RoberWiFit Canal Youtube: RoberWifit