Bodegas Castillo Viejo Vieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon, 2008 Grad. Alc. 12,5% Región San José, Uruguay.
Ya nos había sorprendido gratamente el tannat de esta línea Reserva, lo que nos animó a hacernos de este cabernet sauvignon: si hubiera sido a la inversa la adquisición quizá no hubiésemos probado el tannat.
A la vista, denota mediana corpulencia; no llega a ser tan obscuro. En nariz, es aromático, algo especiado, algo de vainilla también. En boca, tiene menos corpulencia de lo que pareciera a la vista, no llega a ser del todo ralo pero está lejos, muy lejos de ser siquiera medianamente untuoso. Es algo especiado. Hay una marcada sensación a madera, incomoda.
No entusiasma, y estuvo lejos de la sorpresa que fue el tannat de esta misma línea de esta casa. Es bebible, pero no entusiasma ni un poquito.