La receta premiada, donde el ganador disfrutará de un viaje gastronómico de una semana a Italia, se buscará aquella receta de chefs españoles que utilicen un mínimo de 3 ingredientes del catálogo de Negrini.
El concurso está dirigido a profesionales de la cocina, y las categorías convocadas son Antipasto/ Entrada; Primer plato, Segundo plato y Postre.
Los participantes pueden enviar un máximo de tres recetas, cada una con una ficha técnica que indicará: tipo de plato, proceso de elaboración reseñando los productos Negrini utilizados y fotografía, donde la fecha límite de recepción es el 1 de diciembre de 2012. Si estas interesado visita la web de esta empresa para leer las bases.
De entre las recetas recibidas se seleccionarán 6 que pasarán a la final, y los finalistas serán convocados para que preparen sus recetas ante el jurado durante madridfusión 2013.
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