El vino Viñadrian cosecha 2012 es un vino riojano fácil de beber que invita a una segunda copa. Es ideal para tapear y para acompañar a recetas especiadas y tipo Thai.
El vino Viñadrian de las emblemáticas Bodegas Berceo en Haro es de la DO La Rioja. Es un coupage de uvas Garnacha y Tempranillo, de los distintos viñedos que tiene la bodega de las tres zonas riojanas - Rioja Alta, Rioja Baja y Rioja Alavesa-.
Se vendimio a mano, con los racimos enteros y limpios de hojas. La fermentación alcohólica tuvo una temperatura de unos 28ºC y después del descube se realizó la fermentación maloláctica.
El vino Viñadrian ha sido clarificado y filtrado antes de embotellar.
Tiene un bonito color rojo de capa alta y brillante. Aromas a cereza y ciruela. En boca es fresco, con marcada acidez y paso largo.
Se sirve a un temperatura de unos 14 a 16 º y tiene un precio de unos 3,80 € la botella.Blog culinario, Recomendaciones de Restaurantes, Recetas de Cocina, Guías Gastronómicas, Reseñas de libros para foodies, Manuales de cata, Vinos, Degustaciones de comida y noticias de Gastronomía.