País: España
Región: Galicia (D.O. Valdeorras)
Año: 2009
Tipo: Tinto Roble
Castas: Sousón
Alcohol: 13.00º
Precio: Aprox. 12,00€
Nuestra Opinión: Mi primer vino elaborado únicamente con la variedad “sousón”. Un vino de corte atlántico, fresco, algo más astringente que los consabidos mencías y con cierta tendencia a los aromas primarios (flores y especias). A la vista presenta un precioso color violáceo que no delata su crianza y una brillantez marcada. En nariz, -de inicio, algo reducido- se muestra aromático, con gran presencia de las frutas frescas y de flores azules. Ligeros tostados. En boca se muestra poderoso, con buena acidez y con unos taninos elegantes pero aún por pulir. En resumen, un vino con autenticidad y de lo más interesante para amantes de las texturas atlánticas.
Me pega con: Pulpo “a feira”
Fecha de Cata: Agosto 2012