Hasta el dia de ayer no nos habiamos cruzado en el camino, resulto un encuentro muy agradable, sus notas frescas provenientes de su juventud, lo mostrarón intenso, ligeramente dulce y amable, este vino induce a una larga recordación, aunque eramos dos desconocidos nos entendimos muy bien.
Los vinos de Sajonia son poco comunes, la uva Goldriesling es una variedad de que proviene del cruce del Riesling con la Courtillier musqué, la región vinicola de Sajonia es la que queda mas al norte de Europa, razón por la cual sus vinos solamente llegan a los 11,0 % vol. de contenido de alcohol, con solamente 410 Hectareas es la zona vinicola mas pequeña de Alemania.
Su color ambarino claro contiene el mensaje preciso de los que vamos a beber, en nariz es suave con notas afrutadas y en boca la primera impresión es un picor que producen sus burbujas, con el paso de los minutos, se va afinado y va sacando su caracter diferenciandose de los Riesling tradicionales de otras zonas vinicolas y mostrando su nervio que lo hace tan diferente y especial, en lo personal me gusto tambien porque tiene que ver con mis raices.